PersonasDineroOperaciónControl

Que el día a día
no dependa de vos.

Las horas que nadie anota. El efectivo que no cuadra. La factura que quedó en un bolsillo. La máquina que se rompe sin aviso. Todo eso deja de depender de que alguien se acuerde.

Un solo sistema que registra, calcula y avisa solo. Hoy media empresa vive en tu cabeza y la otra media en un cuaderno: acá queda escrita, y sigue estando cuando vos no estás.

¿Todavía no lo usás? Mirá el recorrido completo. Sin tarjeta: se configura respondiendo unas preguntas.

Hola, Daniel!
Turno tarde
16:04
Martes 25 de agosto
Sin fichar
ENTRADA
SALIDA

Esto es lo único que ve tu personal.
Todo lo demás pasa detrás.

Qué cambia

Preguntas que hoy nadie contesta de una

El dato suele estar en algún lado: un cuaderno, un chat, la memoria de alguien. Lo que no está es a mano — y menos en el momento en que lo necesitás.

«¿Cuántas horas hizo esta semana?»
ANTESSe reconstruye el sábado, entre papeles y memoria. Sale, pero tarda — y siempre queda alguna duda.
AHORAEstá en pantalla, día por día, desde la primera entrada fichada.
«Se olvidó de marcar la salida.»
ANTESSe le pone una hora a ojo, y después nadie distingue cuál fue estimada y cuál real.
AHORAEl sistema la completa con la hora del compañero de su mismo puesto, y la deja marcada como estimada hasta que alguien la confirma.
«¿Esta factura ya se pagó?»
ANTESHay que buscar el papel o preguntarle a dos o tres personas.
AHORALa foto está cargada, con el monto, el estado y quién la pagó.
«¿Cuánto le queda del adelanto?»
ANTESDepende de que alguien se acuerde justo en el momento de pagar.
AHORAEl saldo está a la vista y se descuenta solo en el recibo, cuota por cuota.
Para quién

Distintos rubros, los mismos problemas

Cambia el producto y cambian los nombres. El personal por turnos, la caja, los proveedores y las máquinas que se rompen son iguales en todos lados.

Gastronomía

Restaurantes, bares, cafeterías.

Reparto del 10% de servicioCierres de caja por turnoProducción de cocina y mermas

Comercio y retail

Tiendas, supermercados, farmacias.

Turnos y cobertura del localArqueo y diferencias de cajaFacturas de proveedores

Producción y talleres

Fábricas chicas, panaderías, talleres.

Producción por turno y remitosMermas y desperdicioMantenimiento de máquinas

Y cualquier otro

Si tenés gente por turnos, una caja que se abre y se cierra, y proveedores que atender, ya encaja.

Se configura a la operación que ya tenés, no al revés.

Alcance

Cuatro frentes, un solo lugar

Cuatro frentes que hoy viven en herramientas distintas, o directamente en ninguna.

Personas

Desde que entra hasta que se va, y hasta la liquidación final.

Asistencia con fotoNadie ficha por otro. Los olvidos se cierran solos.
Horarios por área y turnoArmás la semana y la copiás a la siguiente.
Horas y sueldosValor hora, bonos y repartos variables por horas reales.
AdelantosEn el próximo pago o en cuotas. Se descuentan solos.
Prestaciones y desvinculaciónVacaciones, cesantía, preaviso y aguinaldo.

Dinero

Lo que entra, lo que sale y quién lo tocó.

Cierres de caja por turnoEfectivo inicial, arqueo y diferencia, con historial.
Facturas de proveedoresCon la foto adjunta, el estado y cómo se pagó.
Costos y recetasCuánto te cuesta lo que vendés, y con qué margen.
Ventas desde tu punto de ventaSe traen solas. No las tipea nadie.
Gastos reservadosAlquiler, contador, servicios: solo los ven los dueños.

Operación

El día a día que hoy se pierde en el grupo de WhatsApp.

Producción y remitosTu gente carga lo que hizo al fichar la salida.
Mermas y desperdicioLo que se rompió o se tiró, con quién y cuándo.
Solicitudes internasLo que falta en cada área, pedido por escrito y no en un chat.
Equipos y servicio técnicoQué se le arregló a cada máquina y cuándo toca.
Tablero de proyectosLo que está en proceso, en revisión y terminado.

Control

Quién ve qué, y qué pasó con cada número.

Permisos por rolTu encargado ve horas, no sueldos.
Verificación por fotoCada fichada queda con la selfie de quien la hizo.
Datos estimados, marcadosLo que calculó el sistema queda en amarillo hasta que lo validás.
Varias sucursalesCada una con su liquidación, todas en una cuenta.
Funciona sin señalEl fichaje se guarda en el teléfono y sube solo.
El recorrido

Así se ve por dentro

Seis pantallas del sistema real, con datos de ejemplo. Tocá cada una para verla.

01 · Asistencia

Fichan con el teléfono, sin equipos extra

Escanean el QR de la pared, eligen su nombre y se sacan una foto. Cuatro toques y volvieron a lo suyo.

La selfie queda pegada al registro: nadie ficha por otro.
Sin señal también funciona: se guarda y sube cuando vuelve.
Cada uno ve sus horas de la semana al salir.
Hola, Daniel!
16:04
Sin fichar
ENTRADA
SALIDA
En el turno ahora En vivo
MV
Marcela Vargas
Salón
desde 15:52
RP
Rodrigo Peña
Cocina
desde 15:02
LH
Lucía Herrera
Salón
desde 15:58
AQ
Andrea Quirós
Producción
salió 16:00
En el turno
5
Horas del día
21,5
A revisar
2
Turnos a chequear
Daniel Solís CERRADO AUTOMÁTICO
Lun 24/08 · 16:05 → 00:30 · 8,4 h
Se usó la hora de Esteban Rojas (Salón), el último de su puesto en salir ese día.
Está bien Corregir
Carla Méndez FALTA LA ENTRADA
Dom 23/08 · salió 23:40 · sin hora de entrada
Cargar entrada
02 · El día

Lo que necesita tu atención, primero

Quién está adentro, cuántas horas van y —lo importante— qué quedó raro. Si alguien se olvidó de marcar la salida, el sistema la completa con la hora de un compañero de su mismo puesto y te lo deja marcado.

Ningún turno queda abierto y olvidado.
Las horas estimadas se pagan, pero quedan en amarillo hasta que las confirmás.
Siempre dice por qué llegó a ese número.
03 · Sueldos

El sueldo ya está calculado

Las ventas llegan del punto de venta y las horas de las fichadas. El sistema cruza todo, aplica bonos y repartos, descuenta los adelantos y arma el recibo de cada uno.

El reparto variable se configura a tu forma: 10% de servicio, comisión, premio por producción.
Se reparte por horas reales, no por lo que dice el horario.
Cada uno recibe su recibo con el detalle, así nadie discute de palabra.
A repartir
₡1 178 300
Repartido
₡1 178 300
cuadra exacto
Total a pagar
₡1 604 100
Empleado
Horas
Por horas
Reparto
Adelanto
A pagar
MV
Marcela Vargas
38,5
₡77 000
₡184 200
₡273 500
DS
Daniel Solís
40,0
₡80 000
₡191 400
−₡40 000
₡231 400
RP
Rodrigo Peña
42,0
₡92 400
₡200 900
₡293 300
AQ
Andrea Quirós
32,0
₡64 000
₡153 100
−₡25 000
₡192 100
La carne molida subió 15% en la última factura. 6 recetas quedaron abajo del margen mínimo.
Ver cuáles
Hamburguesa clásica Producto
Rinde 1 unidad · 8 ingredientes
Insumo
Cant.
Unitario
Costo
Carne molida
180 g
₡5,21
₡938
Pan brioche
1 un
₡420
₡420
Salsa de la casaSUBRECETA
25 g
₡3,10
₡78
Queso cheddar
40 g
₡7,80
₡312
+ 4 insumos más
₡194
Costo por unidad
₡1 942
Precio de venta
₡6 900
Margen
71,9%
Costo sobre venta: 28,1%
04 · Costos y recetas

Cuánto te cuesta lo que vendés

Cargás tus insumos con su precio y tus recetas con sus cantidades. El sistema calcula el costo de cada producto — incluso cuando una receta usa otra receta adentro.

Cuando llega una factura, el precio del insumo se actualiza y se recalculan solas todas las recetas que lo usan.
Ponés tu margen mínimo y el sistema te avisa qué productos cayeron abajo.
Cada insumo guarda su historial de precios, con la factura de la que salió.
05 · Caja

El turno cierra y queda escrito

Efectivo con el que arrancó, lo que entró, lo que se contó al final y la diferencia. Con nombre y hora de quien cerró.

La diferencia se calcula sola: nadie la puede maquillar.
El historial completo queda para comparar turnos y personas.
Lo que entró ese día alimenta el reparto de esa noche.
Cierre del turno noche
Martes 25/08 · cerró Marcela Vargas a las 23:48
Efectivo inicial₡50 000
Ventas en efectivo₡412 800
Ventas con tarjeta₡856 400
Salidas de caja−₡18 500
Debería haber₡444 300
Contado en caja
₡443 100
Diferencia
−₡1 200
Dentro de lo tolerable, pero queda registrado.
Va al reparto del día
₡126 920
10% del servicio de la noche
Del mes
₡3 482 600
Pagar ahora
₡418 900
En crédito
₡892 400
Foto
Proveedor
Fecha
Monto
Estado
Distribuidora Central
Factura 1147499
24/08/2026
₡186 400
Pagar ahora
Verdulería del Valle
Factura 2469
22/08/2026
₡64 200
Pagado
Frigorífico del Sur
Factura 15854309
20/08/2026
₡312 800
Crédito 30 d
06 · Proveedores

La factura entra con una foto

El que la recibe le saca una foto y carga el monto. Queda con proveedor, fecha, estado y quién la pagó — no en el bolsillo de nadie.

Ves de un vistazo qué hay que pagar hoy y qué está en crédito.
Los precios de esas facturas son los que alimentan tus costos.
Los gastos reservados —alquiler, contador— solo los ven los dueños.
Y además

Todo esto también está adentro

Mismo sistema, misma cuenta. Se prenden cuando los necesitás.

Semana del 25 al 31
L
M
M
J
V
Marcela
Daniel
Rodrigo
Lucía

Horarios

Armás la semana por área y la copiás a la siguiente. El sistema te marca el día que quedó sin cubrir.

Pendiente de cobrar
₡125 000
Daniel Solís₡80 000
1 de 2
Andrea Quirós₡25 000
próximo pago

Adelantos

En el próximo pago o en cuotas. Se descuentan solos y nunca dejan el sueldo en negativo.

2 revisiones vencidas
Cámara de frío
Último: 12/05/2026
VENCIDA
Campana extractora
Toca en 6 días
PRÓXIMA
Freidora
Al día · próxima 11/2026

Equipos y mantenimiento

Qué se le hizo a cada máquina, cuándo toca la próxima y qué se está pasando de fecha.

Producción del turno25/08
Salsa de la casa4,2 kg
Pan brioche120 un
Merma · 2,1 kg de verdura
Cargó Rodrigo Peña · se pasó de fecha

Producción y mermas

Lo que se produjo en el turno y lo que se tiró, con quién lo cargó. Se anota al fichar la salida.

Esteban Rojas
3 años 6 meses · despido sin causa
Cesantía · 60 días₡1 300 020
Preaviso · 30 días₡650 010
Vacaciones · 12,4 días₡268 670
Total₡2 218 700

Prestaciones

Cesantía, preaviso, vacaciones y aguinaldo calculados sobre el promedio del tiempo realmente trabajado.

Planificado
Cambiar el menú de invierno
Pintar el salón
En proceso
Permiso sanitario
Listo
Alta del proveedor nuevo
Reparar la cámara

Proyectos

Lo que hay que hacer y no es del día a día: obras, trámites, cambios de carta. Sin que se pierda en un chat.

1
pantalla para todo tu personalSu nombre, entrada y salida. No hay nada más que enseñarles.
0
datos que alguien pase a manoNada se copia de un lado a otro, así que no hay dónde equivocarse.
24/7
registrando, mire alguien o noSi se cae la señal, el fichaje queda en el teléfono y sube cuando vuelve.
Cómo se conecta

Un dato se carga una vez

Esa es la diferencia con tener cinco herramientas sueltas: acá cada dato entra una sola vez y aparece solo donde tiene que aparecer.

Asistencia Sueldo

Las horas que ficha tu gente son las mismas que arman el sueldo. Nadie transcribe nada, así que nadie se equivoca transcribiendo.

Caja Reparto del día

El cierre de caja del turno alimenta el monto que se reparte esa noche. Cuando el cierre está hecho, el cálculo ya tiene el número.

Factura Costo del producto

El precio que trae la factura del proveedor actualiza el insumo, y con él el costo de cada receta que lo usa. Sin que nadie lo retoque.

Confianza

Cada número se puede rastrear

Un sistema que maneja sueldos tiene que poder explicar de dónde salió cada cifra. Acá nada se calcula en silencio: lo que el sistema estimó queda marcado y en amarillo hasta que una persona lo confirma, y siempre dice por qué llegó a ese número.

ESTIMADOSalida completada con la hora del compañero de su mismo puesto
CONFIRMADOValidado por el encargado el martes a las 09:12
FICHADOEntrada y salida con foto, sin intervención de nadie
Cómo se implementa

Se arma como ya trabajás

Sin reuniones ni consultorías. Respondés unas preguntas sobre cómo pagás, cómo son tus turnos y cómo repartís lo variable, y el sistema queda configurado a tu forma de trabajar.

Tus reglas, no las nuestras
Turnos, áreas, puestos y la forma en que repartís lo variable salen de lo que respondiste.
Empezás por donde quieras
Algunos arrancan por la asistencia, otros por la caja o por los proveedores. No hay un orden obligatorio.
Tu personal no aprende nada nuevo
Ven una sola pantalla: su nombre, entrada y salida. El resto lo maneja quien administra.

Cargás tu equipo una vez y el sistema empieza a contar desde la primera fichada.

Tu empresa no se detiene cuando te tomás vacaciones.

Cuando la operación deja de vivir en la cabeza de una sola persona, el equipo puede seguir sin vos. Esa es la diferencia entre tener un negocio y ser el negocio.

Empezar

Te mostramos el sistema con los datos de tu operación, no con una demo genérica.

Pedir una demo info@abretear.com

Armamos el plan según el tamaño de tu operación.